Mazzei, IGT Siepi 2021
3 168 Kč
Vč. DPH
Jedinečné víno vyrobeno z 50% odrůdou Sangiovese a 50% Merlot z vinohradů z okolí Castellina v Chianti. Ruční sběr a macerace na slupkách po dobu 14 (Merlot) a 18 dní (Sangiovese). Zrání v malých francouzských sudech po dobu 18 měsíců, poté další 4 měsíce v betonovém tanku a následuje lahvování. Siepi se pyšní silným aroma tmavého ovoce, fialek, švestek, malin, ale i oříšků a černých oliv. Víno je plnější s pevným tříslem, které se zároveň jemné. Ovocné, koncentrované s tóny po čokoládě a lískových oříšcích. Velmi dlouhá dochuť.
Siepi je luxusní záležitost, která se skvěle hodí například ke zvěřině a modrým sýrům. Je vhodné až k 20. leté archivaci.