STÁLÁ NABÍDKA JÍDLA SENOVÁŽNÉ
Od 17 hodin je k dostání večerní nabídka naší kuchyně - v nabídce máme jídla, která se skvěle hodí ke sdílení mezi lidmi u jednoho stolu, ale i velká jídla, která si vychutnáte se skleničkou vína. Celý den pak jsou v nabídce naše delikatesy a domácí pečivo.
Mimořádná nabídka
Caviar Da Vinci & Champagne Veuve Clicquot, yellow label (Italský kaviár z adriatického jesetera se skleničkou suchého Champagne)
990,-
Kalifornský Cobb salad s avokádem, kuřetem, vejcem, cherry rajčaty, slaninou a modrým sýrem
318,-
Jižanské gumbo s krevetami, klobásou, okrou a rajčaty
265,-
Smažené krabí placky s rajčatovým tataráčkem a pikantní chipottle majonézou
335,-
Pomalu pečený brisket s BBQ omáčkou, cole slaw salátem a pečenou bramborou s cheddarem
435,-
Malá barová jídla
Domácí kachní paštika, 50gr
115,-
Batátové hranolky, parmesán, lanýžová aioli
178,-
Ceviche z tresky, avokádové purée, řapíkatý celer, chips z banánu
245,-
Croquettas Jamón Serrano
125,-
Škvarková pomazánka na kváskovém chlebu
158,-
Kimchi zelenina
118,-
Sušená meruňka opilá v ryzlinku s kozím sýrem a mandlemi
120,-
Tatarák z olomouckých tvarůžků na pohankové blině
165,-
Vinografí pastrami v pepři se sladko-kyselou zeleninou, .pepper..field pepř
185,-
Kachní rillettes, 50g / Duck rillettes
Foie gras terina, rakytníková marmeláda a opečená brioška, Pálava
295,-
Opečená chobotnice s paprikovou omáčkou Romesco a bramborovým chipsem
295,-
Dezerty
Dezert dle denní nabídky
85,-
Sýry
1 sýr (50g) dle vašeho výběru
135,-
3 sýry (150g) dle vašeho výběru
368,-
5 sýrů (250g) dle vašeho výběru
588,-
Uzeniny
1 uzenina (50g) dle vašeho výběru
118,-
2 uzeniny (100g) dle vašeho výběru
208,-
3 uzeniny (150g) dle vašeho výběru
298,-
Pecorino s lanýžem 50g
149,-
Ostatní
Olivy 100g - černé a zelené olivy ze Španělska, Itálie a Řecka
105,-
Bezlepkové pečivo
48,-