La Barbatella, La Vigna DellAngelo, Nizza, DOCG, 2018
Cascina la Barbatella byla vždy synonymem kvality a dokonalosti díky přísnosti a vášni vložené do každé fáze zpracování vín. Nizza je Barbera, jedinečné víno, které pochází ze vzácné oblasti historických vinic v okolí Nizza Monferrato. Tato 100% Barbera skvělé struktury a komplexnosti, ideálně se hodí k druhým chodům na bázi červeného masa a zvěřiny. Charakteristiky půdy v Cru na kopci Annunziata také charakterizují tuto Nizzu pro její výraznou eleganci. Velmi jí prospívá odpočívat v chladném prostředí, čím starší je, tím lépe vynikne její elegance. Ruční sklizeň nejlepších a plně zralých hroznů, zrání 12-16 měsíců ve francouzských dubových sudech a v sudech z nerezové oceli. Vhodné je k téměř jakémukoliv jídlu, ale nejvíce vynikne, když si je otevřeme k rizotu nebo těstovinám s masem, grilovanému masu nebo výběru středně vyzrálých sýrů.