JÍDLA PO CELÝ DEN

11:30—22:30

SALÁTY

Bun bo nam bo – vietnamský salát s hovězím masem, rýžovými nudlemi a zeleninou

Cobb salát – s kuřecím masem, vejcem, slaninou a modrým sýrem

Salát s mozzarellou, mučenkou, jahodami, pistáciemi a malinovým prachem

SENDVIČE

Croque-monsieur, bílý chléb zapečený se šunkou a sýrem Gruyère
Pastrami sendvič v kváskovém chlebu s nakládanou okurkou a křenem

Mozzarella in carrozza, bílý chléb zapečený s mozzarellou a pestem z oliv a sušených rajčat

DEZERTY

Sorbet dle denní nabídky

Dezert dle denní nabídky

17:00—22:30

VINOGRAFÍ VEČEŘE

Tarte flambée se slaninou a cibulí

Hovězí carpaccio s křenovou majonézou, marinovanou šalotkou, pečenými hrozny a krutony

Penne se zeleným chřestem, sušenými rajčátky a parmazánem

TAPAS

Olomoucké tvarůžky se šalotkovým vinaigrette

Smažené olivy Ascolana plněné telecím masem

Tři druhy sýra 150 g

17:30—22:30

POMALU PEČENÉ MASO NA GRILLU

Dle denní nabídky 

OMÁČKY

Silný demi-glace

Chimichurri

SALÁTY A PŘÍLOHY

Zelný salát s křenem a mrkví

Quinoa s čerstvou zeleninou, koriandrem a limetkou

Řecký salát

Pečené grenaille