Seznam vín z vinařství Springer
Historie rodinného vinařství Springer sahá až do roku 1807, kdy se v Bořeticích usadil vinař Jakub Springer. V dnešní době rodina hospodaří na 5 ha vlastních vinic v tratích Čtvrtě a Skale a nikdo z nich si život bez vína ani nedokáže představit. Veškerá činnost je podřízena kvalitě výsledného produktu. O vinice se Springrovi starají pouze ekologicky, výnosy na keř jsou nízké, sběr probíhá ručně a ve sklepě vína zrají na nerezu a v těch nejlepších francouzských dubových sudech. Vyhlášená jsou především jeho plná, bohatá a elegantní nefiltrovaná červená vína, specializuje se hlavně na odrůdy Cabernet Sauvignon, Merlot a Frankovka. .
"Víno děláme s láskou a věříme, že pozitivní energie, kterou do něj vkládáme, se přenese i na Vás."