Seznam vín z vinařství Paul Kubler

Tradice vinařství Paul Kubler sahá až do roku 1620. O největší rozvoj se však postaraly poslední tři generace od roku 1947 po současnost. Paul Kubler zajistil svým vínům věhlas a také rozšířil plochu vinic na současnou velikost. Dnes již vede vinařství jeho syn Philippe Kubler.

Jejich motto zní: „Pokud vinař respektuje přírodu, utváří víno terroir“ a o vinicích hovoří jako o viniční zahradě. Velká pozornost je věnována všem pracím, které jsou zásadní pro kvalitu hroznů, jako je pravidelná orba, organické kompostování, pečlivé vedení révy, důkladné zelené práce a hlavně výhradní použití přírodních přípravků pro ošetřování révy. Veškeré práce ve vinici jsou manuální maximálně za použití malého pásového traktůrku.