Seznam vín z vinařství Partilia

PARTILIA – malé přátelské vinařství Jiřího Kuchaře a Antonína Novotného - toho jsme potkali původně za úplně jiným účelem při naší pravidelné každoroční degustační vinografí cestě po Moravě. Zmínil se o výrobě vlastního vína  a my hned chtěli ochutnat...a udělali jsme moc dobře, jejich vína nás okamžitě oslovila svou elegancí a propracovaností. 

Vinařství sídlí ve vinařské uličce v Chvalkovicích jižně od Znojma, kluci pracují jak s vlastními, tak s kupovanými hrozny, které však vždy musí odrážet charakter svého původu a vyrábí z nich vína ve velmi malých šaržích (cca 300 - 500 ks) ve třech různých řadách, které jsou označeny jako DEN, VÍKEND A SVÁTEK. Jejich snem je: "vyrábět vína, která budou lidem chutnat natolik, že se k nim budou chtít vracet stále znovu, až se nakonec ze zákazníků stanou přátelé".