Cerretta je nejslavnější a zřejmě nejlepší Cru vinice, která se nachází ve věhlasné vinařské obci Serralunga dAlba. Převážně jižní orientace svahu pomáhá dávat bohatá a plná vína. Hrozny pro toto Barolo jsou růčně sbírány z více tratí v nadmořské výšce mezi 300 - 400 metrů nad mořem na převážně vápenitém podloží s vyvřelinami. Vinařství Schiavenza uznává tradiční způsob vinifikace ve velkých dubových sudech s delší fermentaci hroznů. Ve vůni je víno bohaté na zralé červené ovoce, kde převládají višně. V chuti je pak pevné dlouhé, extraktivní s tvrdšími lehce nasládlými taniny. Víno s dlouhým potencionálem zrání ale při včasné dekantaci si můžeme vychutnat již dnes.
Schiavenza, Barolo Cerretta 2017
Kč1,270
Tax included
Cerretta je nejslavnější a zřejmě nejlepší Cru vinice, která se nachází ve věhlasné vinařské obci Serralunga dAlba. Převážně jižní orientace svahu pomáhá dávat bohatá a plná vína. Hrozny pro toto Barolo jsou růčně sbírány z více tratí v nadmořské výšce mezi 300 - 400 metrů nad mořem na převážně vápenitém podloží s vyvřelinami. Vinařství Schiavenza uznává tradiční způsob vinifikace ve velkých dubových sudech s delší fermentaci hroznů. Ve vůni je víno bohaté na zralé červené ovoce, kde převládají višně. V chuti je pak pevné dlouhé, extraktivní s tvrdšími lehce nasládlými taniny. Víno s dlouhým potencionálem zrání ale při včasné dekantaci si můžeme vychutnat již dnes.
Data sheet
- Type of wine
- Red wine
- Country of origin
- Italy
- Grape variety
- Nebbiolo
- Wine region
- Piemonte
- Taste pattern
- Aromatic
Juicy - Residual sugar
- Dry
- The nature of wine
- Medium-bodied
- Aromatic profile
- Fruity
YOU MIGHT ALSO LIKE
