Grand Cru Blanchot je jedno ze 7 Grand Crus a je známe pro svou eleganci a noblesu. Vinice se nachází na pravé straně řeky Serein. Blanchots vinice je orientována jih / východ což dává hodně ranního slunce. Průměrné stáří vinice 42 let. Vápencovo-jílovité půdy jsou dominantní ale geologické originalita apelačního Chablis spočívá v jeho sub-vrstvách, často docela blízko povrchu z kimmeridgean vápence, tvořená miliardami drobných zkamenělých ústřic zvaných Ostrea virgule. Barva je bohatá zlatožlutá s šedými odlesky. Nos je velmi silný a expresivní, exotické žluté ovoce (ananas, broskve, mango ...). Ústa jsou bohatá a kulatá, žluté ovoce, konec je elegantní a svěží. Doporučujeme k lehčím úpravám Humra a drůbeže.
Servin, Chablis Grand Cru, Blanchots 2021
Kč1,408
Tax included
Grand Cru Blanchot je jedno ze 7 Grand Crus a je známe pro svou eleganci a noblesu. Vinice se nachází na pravé straně řeky Serein. Blanchots vinice je orientována jih / východ což dává hodně ranního slunce. Průměrné stáří vinice 42 let. Vápencovo-jílovité půdy jsou dominantní ale geologické originalita apelačního Chablis spočívá v jeho sub-vrstvách, často docela blízko povrchu z kimmeridgean vápence, tvořená miliardami drobných zkamenělých ústřic zvaných Ostrea virgule. Barva je bohatá zlatožlutá s šedými odlesky. Nos je velmi silný a expresivní, exotické žluté ovoce (ananas, broskve, mango ...). Ústa jsou bohatá a kulatá, žluté ovoce, konec je elegantní a svěží. Doporučujeme k lehčím úpravám Humra a drůbeže.
Data sheet
- Type of wine
- White wine
- Country of origin
- France
- Grape variety
- Chardonnay
- Wine region
- Bourgogne
- Taste pattern
- Aromatic
Juicy
Structured - Residual sugar
- Dry
- The nature of wine
- Light-bodied
- Aromatic profile
- Fruity
Mineral
YOU MIGHT ALSO LIKE
