Mata dělá šumivá vína, která se dají snadno zaměnit za prvotřídní šampaňské. Sám říká, že je vinaři z regionu Champagne velmi ovlivněn. L ´Ensamblatge dokonce nechal zrát déle na kalech, než běžně dělávají, a proto má víno tmavší zlatavou barvu a výrazné tóny sušených květin, hrušek, máslového toustu a drcených oříšků. Má výraznější, ale vyváženou kyselinu.
Pere Mata, Cava l'Ensamblatge
Kč407
Tax included
Mata dělá šumivá vína, která se dají snadno zaměnit za prvotřídní šampaňské. Sám říká, že je vinaři z regionu Champagne velmi ovlivněn. L ´Ensamblatge dokonce nechal zrát déle na kalech, než běžně dělávají, a proto má víno tmavší zlatavou barvu a výrazné tóny sušených květin, hrušek, máslového toustu a drcených oříšků. Má výraznější, ale vyváženou kyselinu.
Data sheet
- Type of wine
- Sparkling wine
- Country of origin
- Spain
- Grape variety
- Macabeo
- Wine region
- Penedés
- Taste pattern
- Creamy
Soft - Residual sugar
- Dry
- The nature of wine
- Medium-bodied
- Aromatic profile
- Fruity
Mineral
Well-matured - Bio/Naturální/biodynamické
- Bio/Naturální/biodynamické
YOU MIGHT ALSO LIKE