Pere Mata, Cava Reserva Familia
435 Kč
Vč. DPH
Cava s prodlouženou dobou ležení na kalech – 3,5 roku a vysokým podílem vína, které zrálo na sudu – cca 20%. Komplexní chuť plná vyzrálého ovoce, lískových oříšků a pečeného toustu.
- Oblast: DO Cava Gran Reserva, Penedés, Katalánsko, Španělsko
- Odrůda: 45% Macabeu, 40% Xarel-lo, 15% Parellada
Parametry
- Typ vína
- Šumivé víno
- Ročník
- 2015
- Země původu
- Španělsko
- Odrůda
- Macabeo
- Vinařský region
- Penedés
- Stuktura chuti
- Krémové
šťavnaté - Sladkost
- Brut zero/extra brut
- Charakter vína
- Středně plné
- Aromatický profil
- Minerální
Ovocné
Vyzrálé - Objem
- 0.75
- Alkohol
- 12.50
- Vinifikace
- Primární fermentace v tanku, druhotná fermentace v lahvi, 3,5 roku na kalech, rezervní víno 3 roky na sudu za provádění batonáže.
- Archivace
- 5-6 let
- Cenové rozpětí
- 250 Kč - 400 Kč