Seznam vín z vinařství Battle of Bosworth

Battel of Bosworth je známé organické rodinné vinařství ze samého středu regionu McLaren Vale, z oblasti Willunga, jehož počátky sahají již do roku 1850. Jeho moderní historie však začíná až v roce 1970, kdy rodiče současného majitele založili vinici Edgehill. K organickému systému vinařství přešlo již v roce 1995 a zdravé prostředí pro pěstování hroznů je pro ně stále stěžejní. Ve vinicích byly znovu vysázeny také původní rostliny a toto udržování druhové rozmanitosti je dalším důležitým krokem pro zdravé vinice. V tomto směru je důležitou plodinou především Šťavel kozí noha, který přírodně brání růstu nežádoucího plevele a zároveň reguluje příjem vody pro vinnou révu. Jeho žluté květy můžeme najít přímo na etiketách jejich vín. Dokonce i stroje používané na vinicích jsou upraveny tak, aby zanechávaly minimální stopu na životním prostředí. Vinice se nachází na jižních svazích Mount Lofty Ranges, asi 7 km od mořského břehu. Místní půda obsahuje především naplavené hlíny z období čtvrtohor, má červenohnědou barvu a skládá se hlavně z jílu s břidlicovým a křemenným štěrkem, díky čemuž jsou půdy dobře odvodněné, ale zároveň umí vodu také udržet, pokud je třeba. 

McLaren Vale je unikátní především svou polohou přímo u moře a stal se také jedním z prvních vinařských regionů v jižní Austrálii. 

Nenašli jste, co jste hledali?

Zkuste to znovu, nebo začněte rovnou nakupovat.

NAKUPOVAT

Nová registrace

Máte u nás účet?
Přihlásit se nebo Resetovat heslo