Seznam vín z vinařství Šoman

Rodinné vinařství Šoman bylo založeno v roce 1999 v Dolních Dunajovicích na Pálavě. V současné době obhospodařují 10 hektarů vinic v režimu integrované produkce s převážně jihovýchodní expozicí na středně těžkýc hlinito-jílovitých půdách v katastru obcí Dolních Dunajovice a Perná. Ze široké nabídky odrůd staví především na produkci Ryzlinku vlašského. Jejich bílá a růžová vína jsou vyráběna reduktivní technologií a zachovávají si tak svou svěžest a odrůdový charakter. Jejich filosofií je nabízet tato vína ještě mladá a svěží, i když v současnosti se začínají také více zaobírat delším zráním vybraných vín na dubových sudech.