Seznam vín z vinařství Xavier Clua

Vilalba dels Arcs je jednou z dvanácti obcí vinařského regionu Terra Alta DO, známého díky výrobě vína již od středověku, který se nachází v jižním cípu Katalánska. Jedná se o velmi kopcovitou krajinu, kde se mísí kontinentální a přímořské klima. Nalezneme zde převážně dobře propustné, jílovité půdy s příměsí vápence, které spolu s polohou místních vinic zaručují zdejšímu vínu ty nejlepší podmínky pro jeho růst a zrání.

Xavier Clua reprezentuje již čtvrtou generaci vinařské rodiny, pocházející právě z Vilalba dels Arcs. Díky studiím na vinařské univerzitě a následným stážím ve vinařstvích v Bordeaux, se mu podařilo propojit rodinnou tradici a lásku k řemeslu s moderním přístupem, díky čemuž v roce 1995 vinařství konečně přešlo z masové výroby k výrobě vlastních lahvových osobitých vín a k následné modernizaci celého provozu. Po návratu ze stáží se rozhodl vysázet vedle tradiční místní odrůdy Grenache také Tempranillo, Cabernet Sauvignon a Chardonnay, čímž příznivě ovlivnil nejen charakterovou kvalitu svých vín, ale zasadil se tak o rozvoj vinařství v celém regionu. Xavier se snaží co nejméně zasahovat do celého procesu výroby vína a tvrdí že: „Esence jednoduchosti je tím nejlepším způsobem výroby vína“. Zasedá také v degustačním výboru oblasti Terra Alta DO.