Seznam vín z vinařství Dr. Burklin-Wolf

Rodinné vinařství Dr. Burklin-Wolf z falcké obce Wachenheim se stalo, díky své už 400leté historii a rozloze 85 ha vlastních vinic, živoucí legendou. Vinná réva se pěstuje v oblasti Mittelhaardt a na vinicích se od roku 2005 pracuje kompletně v biodynamickém režimu. Vinařství klade důraz na stáří svých keřů a především na místní terroir, soustřeďují se zde na individuální práci s různými viničními tratěmi a polohami, pro které si vytvořili i svou vlastní klasifikaci. O roku 1990 v jeho čele stojí paní Bettina von Burklin, která vinařství směřuje stále více k úplnému návratu k přírodě. absence umělých hnojiv a pesticidů už je tu dlouhou dobu samozřejmostí.