Seznam vín z vinařství Domaine Mur-Mur-Ium

Vinařství Mur-Mur-Ium se řadí k nejvýznamnějším a nejuznávanější vinařstvím z regionu Ventoux na jižní Rhôně a to také díky vysokým hodnocením jejich vín u Roberta Parkera. Bylo založeno v roce 1995, v roce 2008 vinařství koupil Marc Pichon, kterému se daří vysokou kvalitu místních vín udržovat a dále rozvíjet. Název vinařství v překladu z latiny znamená "hučení včel", což souvisí s filozofií šetrného vinaření bez použití chemie a pesticidů, od roku 2018 má vinařství BIO certifikaci. 60 hektarů vinic se rozprostírá na úpatí Mont Ventoux v okolí vesnice Mormoiron, réva zde roste na velmi pestré škále půd (hlinitých, jílovitých, vápenatých i písčitých). Zásadní roli ve zrání vinné révy tu hraje intenzivní sluneční svit a vítr Mistrál, který zajišťuje zdravé zrání hroznů.