Seznam vín z vinařství Kacetl

Mladý vinař ze Znojemska Michal Kacetl založil své vinařství v obci Mackovice v roce 2018 a rychle se dostává do povědomí tuzemských milovníků vína. Víno mu bylo blízké už od malička, avšak opravdová vášeň se z něj stala až během studií Vinařství a vinohradnictví na Mendelově univerzitě. V té době si ho také vyhlédlo vinařství Kolby, pro které dodnes pracuje jako enolog. V jeho produkci najdeme jak klasičtější, lehčí věci, tak spíše naturální, později lahvované kousky. Vína zrají v dubových sudech, kameninových nádobách a také v kvevri. Přístup k vinohradům i k vínu ve sklepě je čistě naturální, bez zbytečných zásahů s minimálním použitím síry. Hroznů z vlastní vinice je opravdu málo, ale Michal se naštěstí umí dost k velmi kvalitním hroznům ze zajímavých moravských poloh. Kůň na etiketách není náhodným obrázkem, Michal sám jezdí na koni už od malička a koně také chová. Je členem vinařského spolku Svéhlaví.