VINAART
Michal Uher
|
13.8.2009
...z
cyklu Prezentace vinařství |
Čas:
18:30
|
Cena:
250,- Kč |
Vinař  Michal
Uher je bezesporu zajímavá osobnost moravského vinařství.
Jaký je styl jeho vína dává tušit už moderní design stránek VINAART.
Skvělá adresa sklepní enklávy Výmol
v Moravské Nové Vsi navíc slibuje zajímavý
zážitek a fakt, že tento mladý a sympatický
muž vedle náročné práce s vínem ještě studuje práva, vypovídá leccos o
nekonformitě nebo přinejmenším zajímavosti jeho osobnosti.
Už v loňském roce jsme se s panem Uhrem domlouvali na degustaci a
prezentaci v našem sklepě, ale nějak z toho nakonec sešlo a my jsme si
vnitřně řekli, že možná nevadí počkat do sezóny r. 2009, abychom
mohli hledat v jeho produkci více vyváženosti ve
zbytkových cukrech (tehdy tak módních skoro všude na Moravě),
které se nám v jeho vínech ročníku
2007 zdály spíše poněkud vyšší. Jenže znáte to - 100 lidí, 100 chutí. A
zbytkáče všichni odsuzujou, ale kupujou :-)
 Tak uvidíme. Třeba bude
překvapení. Každopádně pan Uher je pro
nás objev, který stojí zato zkoumat. Jeho vína jsou čistá,
stylově
vyhraněná, kvalitní a pan Uher je sympaťák, který si na nic nehraje.
Těší nás, že se s ním u nás setkáme. Jeho produkce patří k té nejlepší,
co Moravská Nová Ves nabízí a formát jeho vinařství dává tušit, že o
něm ještě uslyšíme.
Na ochutnávku pan
Uher vybral 12 vzorků. Jsou to Müller Thurgau, Veltlínské zelené,
Zeigeltrbe Rose, Ryzlink vlašský, Rulandské modré Klaret, Rulandské
šedé, Chardonnay, Tramín červený, Cabernet Sauvignon Klaret, Ryzlink
Rýnský 2007, Zweigeltrebe a Cabernet Moravia. Tato vína jsou v
nabídkovém listu, který je ke stažení na www.vinnart.cz.
|
|
