Reisten
sídlí v úžasné vinařské
obci Pavlov,
která je přímo pod hlavním svahem Pálavských vrchů a zříceniny Dívčí
hrad (MAIDENBURG).
Vinařství obhospodařuje přibližně 30 hektarů vlastních vinic, které
jsou v mikulovské vinařské podoblasti. Reisten
je vinařství bílých vín, mezi klíčové odrůdy patří Pinot Blanc a
Riesling. Veškeré sazenice jsou dovezeny z původních zemí,
lokalit
a terroir výskytu těchto odrůd. Z dalších pěstovaných odrůd
je to
Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ryzlink vlašský, a
Gewürztraminer. Z modrých pak Pinot Noir, Merlot a Svatovavřinecké.
Reisten vyrábí ročně 100 000 litrů vína, cílová skupina zákazníků je
vrcholová gastronomie, privátní klientela a vinotéky.
Vína Reisten
se jsou typická zvláštním projevem: vysokou mineralitou až
slaností. Díky
tomu
si nachází své vyznavače i odpůrce.
Výraznou osobností vinařství
je mimořádně zajímavá osobnost, vizionář Radek
Nepraš, který je tvůrcem filozofie
vinařství a současně také sklepmistrem. Určuje výslednou
podobu jednotlivých odrůd ve
vinici i ve sklepě a výsledný projev vína,
které přichází zákazníkům na stůl.
Ochutnávku povede obchodní zástupce Reisten, Petr Očenášek.