VÍTEJTE    ·    BUDE    ·    BYLO    ·    SPOLEK PŘÁTEL VÍNA    ·    FOTO    ·    KOMENTÁŘE    ·   KONTAKTY

SKLEPNÍ NABÍDKA   ·   


 VINOGRAF

VINOGRAF
je název našeho nového vinného baru v Míšeňské ulici. Znáte ho jako bývalou vinotéku.

VINOGRAF je "blogující vinný bar". Cílem projektu je propojit virtuální internetovou komunitu s tou reálnou, která chodí do baru na víno.

Snažíme se o co možná nejužší propojení našeho personálu se zákazníky. Sommeliéři, barmani, my všichni jsme skrze své články a komentáře přítomni na webu a na komunitních sítích, jako například Facebook, Twitter atd.

Každý týden se na stránkách

VINOGRAFU
objevuje nový
videospot
, ve kterém dva lidé z našeho týmu ochutnávají vína na kameru, povídají si s vinaři, navštěvují vinice a zajímavá vinná místa. To všechno má za cíl přivést k vínu a jeho kultuře ty, kteří se o něj dosud nezajímali, případně se cítili vystrašeni složitostí termínů a pojmů, které se okolo vína točí.

Na VINOGRAFU se mluví civilním jazykem, bez kliček a tajností, přesto jak doufáme zajímavě. Ve vinném baru  VINOGRAF se pak zákazníkovi dostává v servisu vysokého standardu od naší obsluhy, aniž by se ovšem musel cítit, že má být přeborníkem ve víně.

Nehledejte v našich videích technickou dokonalost a v našich projevech vypilované formulace. Tím se nebudeme trápit. Zajímá nás však kvalita a správnost informací, za které bereme odpovědnost.

Nejdůležitější je přece umět si víno užít !
 ROSEPORTAL.CZ HLADINKA.CZ
MILOŠ MÁŤUŠ
RAČA

29.9.2009
...z cyklu Prezentace vinařství
Čas:   18:30 Cena:
250,- Kč

Malá rodinná firma Vinohradníctvo a vinárstvo Miloš Máťuš je pokračovateľom vyše 300 ročnej rodinnej tradície vinohradnictva  v lokalite Rača z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Ponúka paletu vín, ktorá pochádza výsostne len z produkcie približne 12 ha vinohradov, ktoré sa nachádzaju na úbočiach Malých Karpát v Rači. Čím sa líšia táto vína možno od ostatných?

Dominantnou odrodou je známa Račianska Frankovka, ktorá je uznávaná nielen na Slovensku ale aj na Morave, v Čechách v Rakúsku atď. Vína su plne, extraktívne, bez dodávania rôznych kvasiniek, enzimov a sú bez filtracie, čím sa zabraňuje odplaveniu toho zdraveho, čo sa vo víne nachádza. Surovina sa spracováva klasickou technológiou riadeným kvasením a odkalovaním muštov. Vinárstvo Miloš Máťuš dbá viac o kvalitu ako kvantitu a preto má aj nízke výnosy z krov, aby boli vína plne ovocnéj chuti a minerálov, ktoré dokáže vinná reva z kamenisto-piesčitého podložia viníc dostať.

Viac info sa dozviete na www.vinomatus.sk

__________________________________________________
Akostné vína:

Muller Thurgau    
akostné        suché          2008       0,75l           2, 82 €         3, 36 €    

Frankovka modrá    
akostné        suché          2008       0,75l           3, 65 €         4, 35 €   

Akostné vína s prívlastkom biele:

Rizling vlašský      
neskorý zber   suché        2008       0,75l         3, 36           4, 00 €                  

Rulandské šedé     
neskorý zber   suché        2008       0,75l         4, 74           5, 65   

Rizling rýnsky      
neskorý zber   suché        2008       0,75l          4, 74           5, 65   

Tramín červený 
výber z hrozna  polosuché  2008      0,75l         5, 00 €         5, 95   

Sauvignon          
výber z hrozna  suché      2008         0,75l         6, 58 €         7, 83  

Akostné vína s prívlastkom červené:  

Frankovka modrá 
neskorý zber
     suché         2007        0,75l       4,39            5,22   

Frankovka modrá „S“ 
výber z hrozna
  suché         2007      0,75l        8,00  €         9, 52  € 

Pinot cuvée (RB+RŠ)
výber z hrozna   polosuché  2007      0,75l        6, 21 €         7, 39 

 BlankAndré cuvée (RB+RR) 
neskorý zber  polosuché       2007      0,75l       8, 67 €         10, 32 €  

FrankAndré cuvée (FM+AN)  
výber z hrozna suché            2007     0,75l        8, 67 €         10, 32 €