3.11.2010
... z cyklu
Prezentace vibařsrtví
Čas:  18:30 Vstupné:  250,-
(místa k stání)
Tisková Zpráva

LG- lime, granite, loess neboli vápenec, žula, spraš...  

srovnání Pinot gris, Pinot blanc a Sauvignon ze tří různých podloží a tří různých stylů
(+ další vína)



Tři vinařství Reisten, Staré Vinařství a Nové Vinařství se spojila, aby vám nabídla unikátní možnost ochutnat a porovnat vína ze tří zcela odlišných podloží.

Anglické výrazy pro vápenec, žulu a spraš daly název nově vzniklému svazku tří předních vinařství na
jižní Moravě. Každé z nich leží v jiném koutu jižní Moravy a je jinak velké. Spojuje je stejná filozofie pěstování révy vinné, výroby vína a kultury prodeje. Jejím základem je poctivost. Vinice každého z vinařství se rozkládají na jiném, pro jižní Moravu typickém půdním podloží: vinice vinařství Reisten v Pavlově na vápencových půdách Pálavy, vinice Starého Vinařství v Novém Šaldorfu na žulovém podloží jihovýchodních svahů Kraví hory a vinice Nového Vinařství v Drnholci na sprašovém podloží Dyjskosvrateckého úvalu. Protože půda je základ a je jedním z nejdůležitějších faktorů ovlivňujících terroir, vína z jednotlivých vinařství se liší.

Vápencové podloží dává vína mohutnější a plnější, která vynikají vyšší mineralitou.

Na žulovém podloží vznikají písčitohlinité až písčitokamenité půdy, které jsou výhřevné a dodávají vínům jemnou kořenitost.

Sprašová podloží dávají lehčí a křupavá vína s pikantní kyselinou.

Srovnáme si:

Vinařství  Druh vína Maloobchodní cena
Nové Vinařství Cépage Ryzlink vlašský 2009 170
Nové Vinařství Cépage Rulandské šedé 2008  200
Nové Vinařství Cépage Rulandské bílé 2008 200
Nové Vinařství Cépage Ryzlink rýnský 2008 220
Nové Vinařství Cépage Sauvignon 2008 220
Staré Vinařství  Petit Edelspitz Sauvignon 2009  500
Staré Vinařství  Petit Edelspitz Pinot gris 2009  500
Staré Vinařství  Petit Edelspitz Pinot blanc 2009  500
Staré Vinařství  Petit Edelspitz Zweigeltrebe 2009  500
Staré Vinařství  Edelspitz 1884 - ročník 2008 (cuvée Rulandské bílé, Rulandské šedé a Ryzlink rýnský) - MAGNUM 5000
Vinařství Reisten Ryzlink vlašský 2009 175
Vinařství Reisten Pinot Gris MAIDENBURG 2009 250
Vinařství Reisten Pinot Blanc MAIDENBURG 2008 299
Vinařství Reisten Riesling 2008 225
Vinařství Reisten Sauvignon 2009 220