Program:
Cyklus:
Datum:
Začátek/Cena:

Obě části:
KLÁNÍ FRANKOVEK
ochutnávková výstava, prezentace vinařství
21.11.2011
16:00 - 17:30 odborný seminář (15 osob) / samostatně: 350,- Kč
18:00 - 21:00 volná degustace / samostatně: 250,- Kč
500,- Kč
objednej

Při rezervaci specifikujte, zda objednáváte seminář, ochutnávku nebo obojí za sníženou cenu. Omezená kapacita semináře bude obsazována dle příchozích rezervací.
blaufrankisch

frankovka× VINSELEKT MICHLOVSKÝ
(ČR)
× FRANTIŠEK MÁDL (ČR)
× VINORUM (Maďarsko)
× MILOŠ MÁŤUŠ (Slovensko, Rača)
× VELTLIN.CZ (Slovensko-Strekov, Maďarsko)
× AUSTRIAWEIN (Rakousko)
× Riesling & Co. (Rakousko)


Pozvali jsme výrobce / dovozce / obchodníky, o kterých víme, že mají v portfoliu skvělé Frankovky (Česko, Slovensko, Maďarsko, Rakousko). Na klání těch nejzajímavějších vín z různých regionů se vinaři zúčastní buď osobně nebo prostřednictvím svých zástupců. Ochutnáme vedle sebe nejméně 20 zajímavých frankovek různých projevů z různých terroir blízkých regionů, a uspořádáme jakousi neformální „soutěž“ o nejlepší víno z této odrůdy. Seminář a ochutnávka poskytne komplexní informaci o této velmi krásné, tradiční odrůdě. Návštěvníci ocení vinařské umění řady špičkových výrobců frankovek. Většinu vystavovaných vín bude také možné zakoupit.
 
Odborný seminář a volná degustace

Akce má dvě části: odborný seminář a volnou degustaci. Seminář povede Klára Kollárová a Ivo Dvořák ve spolupráci s některými vystavovateli. Tématem bude samozřejmě Frankovka a její specifika dle různých regionů a výrobců. Součástí bude i program zaměřený na gastronomický rozměr Frankovky. V ceně semináře bude ochutnávka nejméně šesti vín a ukázka degustace snoubení s jídlem.


Na volné degustaci se s každým vystavovatelem a jeho víny setkáte u jeho degustačního místa v našem sklepě. Návštěvníci, kteří mohou přijít kdykoli v průběhu vymezeného času, zaplatí jednotné vstupné, obdrží katalog vín a informační materiály a dle svého uvážení ochutnají vystavovaná vína, o nichž  si pohovoří s vystavovateli. Návštěvníci si budou moci zakoupit ukázku snoubení vín s jídlem.

Anketa, soutěž, prodej

Uspořádáme návštěvnickou anketu. V anketě bude jeden z návštěvníků vylosován, aby získal vybranou selekci šesti z vystavovaných vín. Na akci budou také vybrány sestavy vín, které bude možné následně zakoupit.

(vylosovaný: ing. Bohumil Králík)

Vína

O celé akci natočíme video, které bude umístěné na našem webu. Zatím byly přislíbeny tyto vzorky (stále upřesňujeme):

Katalog vín: