Zelené práce na vinici
Vložil Vinograf dne 2. 9. 2010 :
Další díl naší naučné série je věnován jistému druhu prací na vinici, jimž se v souhrnu říká “zelené”. Jde o ošetřování révy tak, aby byla úroda hroznů co nejlepší. A že “zelené” ? Protože je to práce s listy, zálistky, ještě zelenými hrozny a révím. Děkujeme Vláďovi Šabatovi, kterého jsme vytrhli z prací ve sklepě, aby nám něco ukázal na vinicích. Narazili jsme ovšem jako na potvoru na samé dobře upravené vinice, ale i tak je to, jak doufáme, poučné.
Jo a Vláďa Šabata brzy vykope první rýhu na nedávno pořízené “zelené louce”, což bude začátek vysilujícícho procesu, v jehož závěru bude stát jedno nové, moderní a podle všeho kvalitní vinařství. A my budeme u toho a přineseme vám nějakou formou určitě o tom reportáž.
Tags :: osečkování, ošetřování révy, réva, Vladimír Šabata, zálistky, zelené práce
Zanechte komentář nebo odkaz z vlastních stránek.
Loading ...
16. 9. 2010
….tady na Moravě se říkalo,že za každou kapkou vína je kapka potu.Ale zelené práce patří ve vinohradě k těm nejpříjemnějším…..
16. 9. 2010
Tady v Praze se říká, že vinař má jen tolik vinic, kolik stačí okopat jeho žena :-) Očekával bych, že se to vztahuje i na zelené práce.
3. 11. 2010
Je dobré pro nás z oboru vinařského,že veřejnost vnímá naši práci jako nadsazeně řečeno romantickou.Skutečnost je mnohdy velmi drsná a zraňující.Mnoho vinohradníkú mělo letos sklizeno již před květem a téměř bez vyjímky proběhla nechtěná redukce sklizně v důsledku zničujícího tlaku chorob všude.Rok byl prostě takový.Nejsmutnější skutečností byly sprosté krádeže hroznů ve vinicích,které letos zaznamenaly rekordní nárůst.Vinař a vinohradník je však většinou nenapravitelný optimista a jede se vesele dál.Přijďte si i o tom povykládat 11.11. do Lusermannského sklepa.
Zdraví vinař Šabata sen.
3. 11. 2010
Opravuji- ..do Lustermannslého sklepa.
3. 11. 2010
Zase jsem to zmastil.Tedy ..do Lustermannského sklepa.
3. 11. 2010
Do Vinografu, podotýkám já :-) Konzumace a debaty budou tentokrát nahoře v baru ! Těšíme se !