009 Tři račanské Frankovky od pana Máťuša
Rača je dneska už součástí Bratislavy, ale to neznamená, že by se tu nemoho dělat parádní víno. Račanská Frankovka je mezi slovenskými víny doslova pojem a Pan Miloš Máťuš, který v Rače vinohradničí, je jedním z jejích významných producentů.
Vína pana Máťuša jsme měli možnost nedávno ochutnat v Míšeňské a přítomnosti vinaře a jeho vín jsme využili k tomu, abychom je ochutnali na kameru.
Frankovky měl pan Máťuš hned tři. Základní jakostku, pozdní sběr a výběr s písmenem S od slova sud. Navíc k tomu všemu přinesl ještě vynikající krajovou pochoutku – račanskou štrůdlu. Kromě toho ale přivezl i hrozny Frankovky, kterou teprve budou sbírat.
Ukázalo se nakonec, že právě chuť hroznů je jedním z klíčů pochopení chuti vína a že šetrně pracujícíc vinař víno od hroznů neodchýlí.
Tags :: červené víno, Frankovka, Rača, Slovensko
Zanechte komentář nebo odkaz z vlastních stránek.
19. 10. 2009
U tohohle videa jsem se moc pobavil… :-) možná ještě pod dojmem včerejšího super večera ve Vinografu… :-) Asi se na Frankovu se štrůdlou a klobásou zastavím :-)))
19. 10. 2009
Vráťa: Stavte se, láhve jsou otevřené a první hosté z nich upíjí.
19. 10. 2009
Teeeeda, v jakem stavu jste to tocili? :D Ty videa maji fakt velmi vzestupnou tendenci ;))
A jeste dotaz, jak se muzu dovedet o probihajicich degustacich a je mozne se na ne vubec dostat?
19. 10. 2009
Dlouhan: S tím stavem to je zvláštní. Lidi se nás ptají, jestli před točením něco pijeme, ale opravdu ne. Pravda je, že nám svítí do očí reflektory, takže to může zdát, že tak mhouříme kukadla a divně zíráme do objektivu :-)
Co se degustací týče, doporučuju sledovat jak záložku Kalendář akcí tady na Vinografu, tak web http://www.misenska.cz, která se týká jen sklepa.
Na degustace se většinou dostat lze, i když ty obzvlášť zajímavé jsou většinou vyprodány hodně rychle.
20. 10. 2009
Ten popis prvního vzorku mě zaujal!
Nabral jsem z toho pocit, že než říct že víno není dobré, pohlé, rozperlené, s opálem, (…s chodcem, malujícím turistické značky :o))
Tak jste utekli ke střapci hroznu, který naštěstí chutnal :o)
Výborné video!